Профилактика кишечных инфекций

Фото: nyaganngp1.ru

  К кишечным инфекциям относятся дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, паратифы А и Б, холера, гастроэнтерит, пищевые токсикоинфекции, вирусный гепатит А, вирусные кишечные инфекции (аденовирус, энтеровирус, ротавирус, норовирус, астровирус и т. д.). Основными проявлениями заболевания кишечными инфекциями, на которые следует обращать внимание, являются слабость, вялость, плохой аппетит, диарея, рвота, боли в животе, повышение температуры и появление озноба.

Для всех этих заболеваний характерным является проникновение возбудителей через рот и размножение их в кишечнике человека, откуда они с выделениями вновь попадают во внешнюю среду: почву, воду, на различные предметы и продукты питания.

Возбудители кишечных инфекций обладают высокой устойчивостью во внешней среде, сохраняя свои болезнетворные свойства в течение от нескольких дней до нескольких недель и даже месяцев. Еще более устойчивы во внешней среде патогенная кишечная палочка, возбудители брюшного тифа, вирусного гепатита А, вирусы. В передаче возбудителей могут участвовать несколько основных факторов: вода, пищевые продукты, почва, предметы обихода, живые переносчики (например, насекомые) и т.д. В пищевых продуктах возбудители кишечных инфекций не только сохраняются, но и активно размножаются, не меняя при этом внешнего вида и вкуса продукта. Но при действии высокой температуры, например, при кипячении, возбудители кишечных инфекций погибают.

Источником заражения кишечными инфекциями является человек – больной или бактерионоситель (практически здоровый человек, в организме которого находятся возбудители кишечных инфекций).

Восприимчивость людей к кишечным инфекциям довольно высокая. Особенно подвержены им дети. В условиях несоблюдения мер общественной и личной гигиены кишечные инфекции проявляют высокую контагиозность, могут быстро распространяться среди окружающих больного (бактерионосителя) лиц и вызывать массовые заболевания людей.

Опасность заражения кишечными инфекциями представляют продукты (блюда из них), употребляемые в холодном виде, без тепловой обработки т.к. микробы в ней не только хорошо сохраняются, но и размножаются.

В этом плане большую опасность представляют собой кремово- кондитерские изделия, салаты, винегреты, молоко, масло, другие пищевые продукты (особенно те, которые не подлежат термической обработке).

Одним из факторов заражения и распространения кишечных инфекций является вода. Опасность заражения кишечными инфекциями представляет употребление для питья, мытья посуды, рук, овощей и фруктов воды открытых водоемов, талой воды. Заражение может произойти при купании в открытых водоемах. К заражению кишечными инфекциями может привести употребление воды из колодца, если колодец неправильно построен или неправильно используется. Через воду могут распространяться холера, брюшной тиф, дизентерия, сальмонеллезы, вирусный гепатит «А» и др.

Предметы домашнего обихода тоже могут содержать возбудителей различных заболеваний, особенно если в семье есть больной (или носитель) какого- либо заболевания. Это посуда, через которую могут передаваться кишечные инфекции, игрушки для детей, полотенца.

Профилактика кишечных инфекций включает простые правила гигиены:

обязательное тщательное мытье рук с мылом перед приготовлением, приемом пищи и после посещения туалета;

воду для питья употреблять кипяченную, бутилированную или из питьевого фонтанчика с системой доочистки водопроводной воды;

овощи и фрукты, в том числе цитрусовые и бананы употреблять только после мытья их чистой водой и ошпаривания кипятком;

разливное молоко употреблять после кипячения;

творог, приготовленный из сырого молока или развесной, лучше употреблять только в виде блюд с термической обработкой;

все пищевые продукты следует хранить в чистой закрывающейся посуде;

скоропортящиеся продукты сохранять в холодильниках в пределах допустимых сроков хранения;

обязательны соблюдение чистоты в жилище, частое проветривание, ежедневное проведение влажной уборки;

купаться в открытых водоемах в летний период года можно только в специально отведенных местах;

на вокзалах, в аэропортах, местах массового отдыха при питье бутилированной, газированной воды использовать только одноразовые стаканчики.

 

Несвоевременное обращение за медицинской помощью может отрицательно сказаться на здоровье и привести к заражению окружающих.

Все мы обязаны заботиться о своем здоровье. При обнаружении у себя того, или иного инфекционного заболевания необходимо срочно обратиться к врачу. Не занимайтесь самолечением! Многие заболевания, например, дизентерия и сальмонеллез, в результате самолечения могут приобрести хронический характер.

Врач-инфекционист Жакеева Г.Б.

 
По теме
Болезнь грязных рук - Городская детская поликлиника   Сальмонеллез - острое инфекционное заболевание, опасное своими последствиями (заболевания желудочно-кишечного тракта, легких и др.)    Заболевание начинается внезапно - повышается температура,
27.06.2018
Энтеровирусная инфекция и меры ее профилактики - Городская поликлиника   Энтеровирусные (неполио) инфекции (ЭВИ) представляют собой группу острых инфекционных заболеваний вирусной этиологии, вызываемые различными представителями энтеровирусов.
09.06.2018
 
Среди вопросов – итоги медосмотра учащихся, актуальные проблемы здоровья, пути его сохранения и укрепления, здоровье юношей допризывного возраста, нерешенные проблемы и планы на следующий год.
17.12.2018
Среди вопросов – итоги медосмотра учащихся, актуальные проблемы здоровья, пути его сохранения и укрепления, здоровье юношей допризывного возраста, нерешенные проблемы и планы на следующий год.
17.12.2018 Департамент Здравоохранения
Онлайн-проект «Спросите у врача» набирает популярность у югорчан. В регионе идет реализация проекта «Спросите у врача», который действует на базе общественной группы «Послушайте, доктор».
11.12.2018 Местное время
Житель Югорска обокрал знакомых во время застолья - ТРК Сургутинтерновости Мужчине грозит до пяти лет лишения свободы Как сообщает пресс-служба УМВД России по ХМАО-Югре, в полицию Югорска обратилась семейная пара с заявлением о краже 150 тысяч рублей из их дома.
17.12.2018 ТРК Сургутинтерновости
В Сургуте иномарка врезалась в автобус - ТРК Сургутинтерновости ДТП произошло на улице Югорской недалеко от развлекательного комплекса «Джуманджи» Авария произошла около половины девятого утра 17 декабря.
17.12.2018 ТРК Сургутинтерновости
Сводка Госавтоинспекции с 14 по 16 декабря 2018 года (видео) - УМВД Ханты-Мансийского АО - Югра За прошедшие выходные на территории округа зарегистрировано 26 дорожно-транспортных происшествий, в которых 8 человек погибли и 38 – получили ранения, в том числе 2 несовершеннолетних.
17.12.2018 УМВД Ханты-Мансийского АО - Югра
В пятницу, 7 декабря, в Сургутском районе произошла смертельная авария. Как сообщили «Вестнику» в пресс-службе УМВД по ХМАО, в 4 часа дня на 58 км трассы Сургут – Нефтеюганск столкнулись легковой автомобиль и фура.
07.12.2018 Вестник
Единороссы посетили поэтический вечер - Администрация Октябрьского района В районном центре состоялся поэтический вечер в честь Марии Леонтьевой, который в числе почетных гостей посетила руководитель фракции «Единая Россия» в Думе Октябрьского района Оксана Гончарук,
17.12.2018 Администрация Октябрьского района
Приглашаем принять участие в Райтуре по Ханты-Мансийскому району! Любители приключений и туризма отправятся в путешествие по Ханты-Мансийскому району - Администрация Ханты-Мансийский района Ставший традиционным автоквест вновь пройдет в рамках проекта «Ханты-Мансийск – Новогодняя столица».
17.12.2018 Администрация Ханты-Мансийский района
В Ханты-Мансийске прошла главная новогодняя елка. На нее пригласили школьников, достигших успехов в образовании, спорте, культуре, а также детей из многодетных семей, сирот и т.д.
17.12.2018 Gorod3466.Ru
Награду получили 22 человека. Среди награждённых нагрудным знаком «Гордость Нижневартовска» – педагоги, спортсмены, врачи, нефтяники, а также первый югорский лётчик-космонавт, Герой России Сергей Рыжиков.
17.12.2018 Дума Ханты-Мансийского АО
В Советском наградили победителей Спартакиады ветеранов - ТРК Сургутинтерновости Первую строчку в турнирной таблице, а также диплом первой степени и денежную премию завоевала команда «Хозяева тайги» В клубе «Метроном» райцентра состоялось торжественное закрытие Спартакиады 2018 года среди первичны
16.12.2018 ТРК Сургутинтерновости
Оксана Владимировна посетила семью с ограниченными возможностями здоровья, проживающую в городском поселении Приобье.
17.12.2018 Администрация Октябрьского района